Школьная столовая

Столовая МОУ «Школа-гимназия №6» г. Джанкоя небольшая, но в ней выполняются все санитарно — эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в школе.

Заведующая столовой- Овраменко Надежда Анатольевна

Работники  столовой имеют профессиональное образование и стаж работы. Все работники пищеблока оснащены спецодеждой. Это позволяет соблюдать необходимые санитарно – гигиенические нормы.

Школьная столовая полностью укомплектована необходимым оборудованием и посудой. Ее чистоте уделяется повышенное внимание. Мытье и дезинфекция производятся с соблюдением всех норм санитарно-гигиенического режима, используются средства дезинфекции. За время работы в школе не было ни одного случая заболевания кишечной инфекцией по вине столовой. Перед входом в помещение столовой для мытья рук организовано специальное место, оборудованное сушилками для рук.

В столовой ведётся вся необходимая документация:

§  Журнал здоровья;

§  Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья;

§  Журнал бракеража готовой продукции;

§  Журнал учёта температурного режима холодильного оборудования. 

Правила поведения обучающихся в школьной столовой:

1. Учащиеся питаются в соответствии с графиком питания.

2. Учащиеся начальной школы питаются под руководством учителей.

3. Во время посещения столовой учащиеся должны:

§ соблюдать санитарно-гигиенический режим;

§ вести себя спокойно;

§ соблюдать очередность при получении пищи на раздаче, в буфете;

§ принимать пищу сидя, разговаривать во время еды не следует;

§ убирать за собой грязную посуду после принятия пищи;

§ бережно относиться к имуществу школьной столовой;

§ не задерживаться в столовой после звонка на урок;

§ уважительно относиться к работникам столовой.

ЗАПРЕЩАЕТСЯ:

• приходить в столовую в верхней одежде;

• бегать по обеденному залу;

• выносить из столовой посуду;

• находиться в столовой во время уроков.

Положение о школьной столовой

Положение об организации питания в школьной столовой

Положение о комиссии по контролю за организацией питания

Прейскурант

Правила для родителей о правильном питании школьников

Польза горячего питания

Презентация «Здоровое питание школьников»